Si eres un amante de las croquetas, seguramente te habrás preguntado cómo freir croquetas en freidora de aire. Afortunadamente, es muy fácil y rápido hacer croquetas congeladas en una freidora de aire, y en este artículo te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de unas croquetas deliciosas y crujientes en tu hogar.
⦿ Preparación de las croquetas congeladas
El primer paso para hacer croquetas congeladas en una freidora de aire es preparar las croquetas. Puedes usar cualquier marca de croquetas congeladas que te guste. En general, la mayoría de las marcas de croquetas congeladas se pueden cocinar en una freidora de aire.
Para preparar las croquetas congeladas, simplemente sigue las instrucciones del paquete. Por lo general, se recomienda precalentar la freidora 200 grados Celsius durante unos 12 minutos antes de colocar las croquetas en la canasta de la freidora de aire y dejarlas descongelar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
⦿ Preparación de la freidora de aire
Una vez que las croquetas están listas para cocinar, es hora de preparar la freidora sin aceite. Antes de comenzar, asegúrate de que la canasta de la freidora esté limpia y seca. Si hay algún residuo de comida, límpialo con un paño húmedo.
Después, rocía una pequeña cantidad de aceite de oliva en la canasta. La mayoría de las freidoras de aire tienen una bandeja de aceite, pero para freír croquetas congeladas, no necesitas usar mucho aceite.
⦿ Cómo freír croquetas congeladas en una freidora de aire
Ahora es el momento de colocarlas para cocinar las croquetas en la canasta de la freidora de aire. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas para que se cocinen de manera uniforme. Cierra la tapa de la freidora y déjalas cocinar 10 – 12 minutos a 200 grados con un poco de aceite en spray. ¡No olvides dar la vuelta a las croquetas si tu freidora lo requiere no tiene volteo automático!
Cuando haya pasado el tiempo estipulado damos la vuelta a las croquetas para ver que se han hecho por todos los lados y si es necesario, agrega un par de minutos adicionales a la cocción hasta que estén crujientes y doradas.
⦿ Servir las croquetas
Una vez que las croquetas estén listas, saca la canasta de la freidora de aire y deja enfriar durante unos minutos. Después, sirve las croquetas con tu salsa favorita.
⦿ Información nutricional
En términos generales, una receta de croquetas en freidora sin aceite puede ser una opción más saludable que las croquetas fritas tradicionales debido a que se utiliza menos aceite. Sin embargo, el contenido nutricional dependerá de los ingredientes utilizados en la receta. Si se utilizan ingredientes nutritivos como pollo o pescado, verduras y una mezcla de pan rallado integral, las croquetas en freidora de aire pueden ser una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Sin embargo, si se utilizan ingredientes procesados o excesivamente grasos, como carnes procesadas o queso grasoso, el contenido nutricional puede ser menos favorable.
⦿ Conclusión:
Hacer croquetas congeladas o patatas fritas en una freidora de aire caliente es fácil y rápido, y se puede hacer con todas las marcas de freidoras sin aceite disponibles en el mercado, como Cecotec, Cosori, Philips, Princess y Xiaomi. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de unas croquetas crujientes y deliciosas sin necesidad de utilizar mucho aceite.
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